Traumhaft fluffiger Schokokuchen (oder -Muffins) mit Blumenplätzchen-Deko

Mit dem Frühling beginnt bei uns auch die Kindergeburtstags-Saison. Die Große wollte dieses Jahr einen Blumen-Geburtstag feiern und da ich absolut kein Fan von Fondant oder Zuckerguss bin, kam ich auf die Idee den Kuchen einfach mit Plätzchen zu dekorieren. Ich … Weiterlesen

Donauwellen-Muffins vegan

Zum Muttertag hat die Bloggerin „Heldin“ von http://www.vegan-und-lecker.de  in der Facebook-Tellerchen-Gruppe ein Donauwellen-Rezept gepostet, dass nicht nur einfach, sondern auch grandios lecker war. Ich habe es seit dem schon unzählige Male nachgebacken und viele Komplimente dafür eingeheimst. Der Teig ist super fluffig, die … Weiterlesen